京都市中京区六角通高倉東入る南側堀之上町にある甘味処「栖園(せいえん)」さんです
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2016年7月14日訪問、撮影です。
店内です。入った時は他のお客さんがいましたが、出る時は自分ひとりでした。
今日は琥珀流しではなく、かき氷をいただきました。
「かき氷 宇治ミルク」(税込700円)を注文です。
しばらくすると登場です。
既に味がついていますが、お好みで抹茶とミルクのシロップをつけたすようです。
見た目は何となくザクザクの氷のようですが、食べてみるとふわふわサクサクの氷で柔らかいです。
つけたしのシロップをかけなくても、十分味があります。
苦味と甘みが調和していて美味しいです。でももちろんシロップもつけたします。
美味しくいただけましたし、一気に涼しくなりました。
栖園さんは琥珀流しだけではありません。
今度は別の味を食べてみたいです。