京都市中京区六角通高倉東入る南側堀之上町にある甘味処「栖園(せいえん)」さんです。
2016年12月8日訪問、撮影です。
琥珀流し(12月の黒豆味)を食べた後に追加注文しました。
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「特製相生ぜんざい」(税込1,150円)を注文しました。
開けてみると緑のお餅に白い小豆です。
食べる前から美味しいです。美味しくないはずがありません。
食べてみると心と体に優しい味がしました。
旨いの一言とは少し違う感じの美味しさです。
白小豆は独特の風味がすると言われていますが、正直分りませんでした。
ただ、まろやかでしっかりした味が詰まっています。
また、よもぎ餅は香りや体に良いだけでなく、厄除けがあるとも言われています。
こちらは何となく香りがするのは分りました。